福建麺

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シンガポール

ハマること間違いなし!福建麺 シンガポール VS マレーシア

福建麺(Hokkien Mee ホッケンミー)とは 福建麺(ふっけんめん)は、中国の福建省に起源を持つ伝統的な麺料理です。 今回はシンガポールスタイルとマレーシアスタイルをご紹介しますが、広い括りでは「蝦麺」なども含まれると思います。 先に...
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