固定費と変動費を分けるだけで利益が見える|利益改善の基本【利益アップ講座 第3回】

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利益アップ講座シリーズでは、
利益の見方、直接原価計算、固定費・変動費、利益改善方法を実践形式で解説しています。

前回は、
直接原価計算とは何か
について解説しました。

直接原価計算では、

  • 変動費
  • 固定費

を分けて考えることが重要です。

しかし実際には、

「どこまでが固定費?」
「どれが変動費?」

と迷うことも多いでしょう。

今回は利益改善の第一歩として、
固定費と変動費の考え方
を説明します。

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固定費と変動費とは?

まず整理します。

分類 特徴 例
固定費 売上に関係なく発生 家賃、給与、設備費
変動費 売上に応じて増減 材料費、配送費、外注費

つまり、

売らなくても発生する
↓
固定費

売るほど増える
↓
変動費

製造業で考えるとわかりやすい

例えば製造業なら、

項目 分類例
材料費 変動費
外注加工費 変動費
工場家賃 固定費
正社員給与 固定費
派遣費 変動費の場合あり

ただし、

絶対的なルールではありません

会社によって分類は変わります。

重要なのは、
継続して同じ基準で見ること
です。

ECやサービス業でも同じ

製造業以外でも考え方は同じです。

ECの場合

  • 仕入原価 → 変動費
  • 配送費 → 変動費
  • 広告費 → 変動費または固定費
  • サイト維持費 → 固定費

飲食店の場合

  • 食材 → 変動費
  • 店舗家賃 → 固定費
  • 光熱費 → 一部変動

IT・コンサルの場合

  • 外注費 → 変動費
  • 人件費 → 固定費
  • クラウド費 → 固定費

つまり、
業種が違っても考え方は共通
です。

利益改善で最初に見るべき場所

利益が出ない時、
最初にやるべきことは何でしょう?

売上アップ?
値上げ?

もちろん重要です。

しかし最初に見るべきは、

変動費

です。

理由は簡単。

固定費削減は時間がかかります。

  • 人員整理
  • 設備縮小
  • 移転

など、簡単にはできません。

一方、

  • 材料見直し
  • 仕入先変更
  • 配送方法改善
  • 歩留まり改善

は比較的早く効果が出ます。

固定費削減にも注意が必要

固定費削減は利益改善に見えます。

しかし、

  • 教育費削減
  • 保全費削減
  • 人材削減

は将来コストを増やすことがあります。

短期利益だけを見ると、
長期競争力を失うこともあります。

利益改善 = コスト削減
ではありません

利益改善とは、
利益を生む構造を作ること
です。

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直接原価計算Excelではこれを見える化する

次回以降紹介するExcelでは、

  • 商品ごとの売上
  • 変動費
  • 固定費
  • 利益
  • 利益率

を入力することで、
利益構造を見える化できます。

商品単位でも、
商品群単位でも利用できます。

次回:利益改善の3つの方法

利益を増やす方法は、
実は大きく3つしかありません。

  • 売上を増やす
  • 変動費を減らす
  • 固定費を減らす

次回は、
利益改善の優先順位について解説します。

まとめ

  • 固定費 = 売上に関係なく発生
  • 変動費 = 売上に応じて増減
  • 業種が違っても考え方は共通
  • 利益改善はまず変動費を見る
  • 利益改善は構造改善

利益を見る経営とは、
数字を見ることではなく構造を見ること
です。

固定費と変動費を分けるだけでも、
利益の見え方は大きく変わります。

次は何を読みますか?

せっかくなので、いつもなら選ばない記事を1つ。

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