シンガポール料理

同じ国だったマレーシアとシンガポールは、料理も共通点だらけ。ナシレマ、ラクサ、海南鶏飯、福建麺、バクテーを比べると、同じルーツから違う味へ進化した食文化が見えてきます。福建麺はシンガポール派、バクテーはマレーシア派です。